在饿了么、京东和美团三家外卖平台企业被市场监管总局、中央网信办等五部门联合约谈还不到两个月，外卖平台大战又拉开了帷幕。
刚刚过去的这个周末，阿里和美团放出了大量大额外卖红包券，全国人民都在疯狂点外卖，致使美团App一度陷入瘫痪。另一边，新茶饮品牌“爆单”，店员直呼“做不完，根本做不完！”
资本市场上，受大量订单刺激，五大新茶饮品牌7月7日单日市值增长达175亿港元。外卖平台美团单日市值蒸发110亿港元。
外卖平台杀疯了
外卖平台的“红黄”大战暂告一段落后，2025年下半年的第一周，新一轮的外卖大战，在猝不及防间突然开打。
7月5日晚间，阿里和美团放出了大量大额外卖红包券，其中包括“满25减24”、“满15减15”等多张无门槛外卖券。在“闪购”平台上，淘宝推出了新人专享的“满18减18”红包。
周末、酷暑两大“利好”的助攻，让阿里、美团订单暴增。7月7日，淘宝闪购联合饿了么宣布，淘宝闪购日订单超过8000万，非餐饮订单超过1300万单。美团于6日公布的数据显示，截至7月5日晚23时左右，美团即时零售单量突破1.2亿单，餐饮订单更是超过1亿单。
淘宝闪购是2025年5月2日上线的，自上线后其订单量持续猛增。短短3日，淘宝闪购日订单数超过1000万单，至5月底增值超4000万单，6月底超过6000万单。新一轮外卖大战开打后短短几日，淘宝闪购日订单数已超过8000万单。
订单猛增的背后是淘宝闪购的“大撒币”。7月2日，淘宝闪购宣布将在12个月内直补消费者及商家500亿元，通过发放大额红包、免单卡、官方补贴一口价商品等方式给消费者带来优惠、便捷的服务和体验。同时，给商家店铺上线店铺补贴、商品补贴、配送补贴等优惠。
本轮外卖平台大战，淘宝闪购将矛头对准美团。
在2025年上半年，京东上线外卖业务，也将矛头也指向了美团。4月21日，京东发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》、美团发布《关于已辟谣谣言被某平台再度利用的说明》，直接挑起“二选一”的争议。
到6月18日的京东媒体开放日上，京东宣布外卖日订单量突破了2500万单，品质餐饮门店入驻超过150万家，全职外卖骑手规模超过了12万人。面对京东的冲击，美团王兴公开回应，“将不惜代价赢得竞争”。
“红黄蓝”外卖大战的情形，似乎似曾相识。2015年，美团与饿了么、口碑、百度外卖正面硬刚，发起肉搏战。当年都给予了用户大幅优惠。饿了么为了承担高额的烧钱竞争，引入了被美团拒绝的阿里巴巴的投资，并于2017年被阿里全资收购。
最终，差距被越拉越大的口碑和百度外卖选择了放弃抵抗，最终外卖市场的竞争形成了美团和饿了么双雄争霸的局面。
十年后，京东以“鲶鱼”之姿进入外卖市场，直面美团的竞争。淘宝闪购的加入，让新一轮外卖大战再次成为“三国杀”。
新茶饮玩家赢麻了
外卖平台的新一轮大战，让新茶饮品牌们赢麻了。
在阿里、美团大战开打后，消费者们熬夜点外卖、点奶茶。海量用户涌入各大App，美团App因“用户下单量突破历史峰值，触发服务器限流保护”而一度陷入瘫痪。
新茶饮品牌们则纷纷爆单。红星新闻报道称，有店长自称其门店预约超过了3000单，一天把半年的库存都清完了。齐鲁晚报援引古茗某店员的说法称，“现在点单几个小时也做不出来，不论是线上外卖还是线下单，都要等。”
资本市场上，五大新茶饮品牌的表现远远跑赢大盘。茶百道收涨11.04%，总市值157.52亿港元。单日单日市值增长15.67亿港元。蜜雪冰城收涨5.74%，总市值达到2063.2亿港元。单日市值增长112.1亿港元。奈雪的茶收涨3.95%，总市值26.98亿港元。单日市值增长超1亿港元，沪上阿姨收涨5.68%，总市值148.65亿港元，单日市值增长8亿港元。古茗收涨6.15%，总市值656.38亿港元，单日市值增长38亿港元。
粗算下来，五大新茶饮品牌，单日市值累计增长达175亿港元。相当于单日增长了一个茶百道。
海量的订单也让外卖小哥赚得盆满钵满。有外卖员称自己一天送了127单，赚了1700多元，即使是40度的天也不舍得休息。
值得关注的是，过去的2024年，新茶饮品牌中除了蜜雪冰城、古茗外，多数玩家的日子并不好过。
如奈雪的茶2024年营收下降4.7%，经调整净利润由2023年的盈利2090万元变为2024年的亏损9.19亿元。茶百道2024年营收同比下降13.8%，归母净利润同比下滑58.55%。沪上阿姨2024年营收下降1.9%，单店每日GMV下滑12.1%，归母净利润也下降了15.2%。
不知此番新外卖大战，是否会将一众新茶饮品牌拖出业绩亏损、下滑泥潭？
