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端午食品虽美味切莫贪吃

端午节日益临近，吃粽子、芝麻绿豆糕、咸鸭蛋皮蛋等节日食品成为中国人民的一种传统习俗。但值得注意的是，以上食品均适量食用为宜，不要过多贪吃。端午节日益临近，吃粽子、芝麻绿豆糕、咸鸭蛋皮蛋等节日食品成...

通常用来做粽子的糯米性温热，有补虚的作用，适合身体虚弱怕冷的人吃。其中大黄米性质更温暖一些，是冬季传统的暖身补养食品。通常用来做粽子的糯米性温热，有补虚的作用，适合身体虚弱怕冷的人吃。其中大黄米性...

粽子虽为节日中的鲜品，食之不当也会伤人。以糯米做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃。粽子虽为节日中的鲜品，食之不当也会伤人。以糯米...

夏日是吃鲥鱼最好的季节，因为夏日鲥鱼最补虚。明代何景明《鲥鱼》诗云：“五月鲥鱼已至燕，荔枝卢橘未能先。赐鲜遍及中珰第，荐熟应开寝庙筵。夏日是吃鲥鱼最好的季节，因为夏日鲥鱼最补虚。明代何景明《鲥鱼》...

杏子熟了，色彩诱人，香甜可口，营养丰富，堪比任何点心。只可惜不耐储存，不能长享口福。杏子熟了，色彩诱人，香甜可口，营养丰富，堪比任何点心。只可惜不耐储存，不能长享口福。笔者借鉴中药膏剂的制备方法，...

吃樱桃缓解肌肉疼痛。最新研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。研究中，一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁，另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。现在正是吃樱桃的大好时节。它是营养学家公认的超级...

芹菜是老百姓饭桌上的家常菜，有水芹和旱芹两种。在《吕氏春秋》里有过记载：菜之美者，有云梦之芹。芹菜是老百姓饭桌上的家常菜，有水芹和旱芹两种。在《吕氏春秋》里有过记载：菜之美者，有云梦之芹。芹菜的食...

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”其实，何止杨贵妃，荔枝那晶莹的果肉，欲滴的果汁，特有的香甜味道，不知粘住了多少人的眼睛和舌尖。 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”其实，何止杨贵妃，荔枝那晶莹的...

许多家庭饭桌上常常离不开腌酱菜，而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，那些指标超过国家标准的腌酱菜将对人体造成伤害。鲜花：不是所有的鲜花都可以酿酒或泡菜。夏季鲜花盛开，千万...

姜除了含姜油酮、姜油酚和姜油醇外，还含有蛋白质、糖、脂肪和丰富的铁盐等。可用于伤风、头痛、鼻塞、呕吐等，还可祛胃中寒气。厨房里有许多一日三餐不可或缺的调味品，许多人认为仅仅可增加食品的味觉，提高食...